Заказать едус доставкой или навынос
Салаты
Салат Столыпинский
1/380 г • Воздушный крем из нежного йогурта и сливочного сыра с отборными Савичевскими томатами, огурцами и местной зеленью, заправленной региональным овощным соусом.
Салат с томлёной говядиной и овощами гриль
1/360 г • Нежные кусочки говяжьей вырезки на перине из овощей гриль и салатной смеси, облагороженной соусом Винегрет.
Леплёвский баклажан
1/332 г • Сизый баклажан в хрустящей корочке в компании с молодым вытяжным сыром, дополненный свежими овощами, облагороженный региональной заправкой.
Винегрет Классический с килькой пряного посола
1/271 г • Капуста квашенная, морковь, свекла, картофель отварной, огурец маринованный, фасоль красная, растительное масло. Подаётся на Алом свекольном море с Балтийской килькой.
Салат «Пинская шляхта»
260/2 г • Язык молодого Абердинского теленка, легко подкопченный на березовых углях в сочетании с отварным нежным филе цыплёнка, ароматной ветчиной и жаренными грибами с пассированным луком. С соусом «Астория» с диетическим яйцом.
Салат «Балаваная Фёкла»
270 г • Юная, сочная свекла зарумяненная на ольховых углях в сочетании с свежим Столинским огурцом и кнелями из мягкого сыра с Савушкиного подворья. Подаётся на перине из свежей зелени и маринованного лука «Скарб Литвинау».
Салат «Жар-птица»
325 г • Нежная мякоть бедра молодого цыплёнка, обжаренная на открытом огне, заправленная региональной приправой в сочетании со свежими листьям салата, вишнёвыми помидорами, варёным перепелиными яйцами и выдержанным сыром с Савушкиного подворья. Подаётся с ароматными хрустящими гренками из свежего Бородинского хлеба.